机构改革形势下基层食品检验机构现状论文发表分析

一、质检人员的问题

在基层食品检验机构中，质检人员在整个质量检验工作中具有十分重要的意义，但从实际来看，仍表现出很多不足，主要问题如下：第一是人员的管理问题。如果质检人员的管理问题得不到落实，质检机构将无法实现长期发展。从实际来看，很多从事质检工作的人员都是临时从其他部门调配而来，或者是临时招聘的一些非专业人员。这样的工作模式不仅降低了食品质检工作的专业性与有效性，也阻碍了食品检验机构建设的稳定发展。第二是安全问题。在食品检验工作中存在着很多高风险的检验工作，质检人员往往会在检验过程中面临着很多有害气体、重金属及各种放射性元素，这些元素会严重威胁到质检人员的身体健康。第三是人才短缺问题。从基层食品质检工作的实际开展情况来看，质检队伍呈现出工作水平参差不齐，人员老龄化严重、技术水平落后，专业人才匮乏等问题。第四是技术人才的培养问题。技术性人才是当今行业发展中的核心力量，如果缺乏论文发表专业的技术性人才，将会严重限制基层食品检验机构建设的长远发展。

二、检验仪器及设备的问题

检验仪器与设备是基层食品检验机构建设中的重要组成部分，但目前我国食品品控体系中的检验设备存在诸多问题。首先，质检工作中所使用的仪器和设备较为落后，不能满足当下时代发展的需要，也无法满足国内外相应的检验标准。同时，许多基层检验仪器难以适应现行的相关检验论文发表要求，无法检验重金属、霉菌毒素、农药残留等技术含量较高的项目。最后，缺乏快速检验的设备。快速检验设备，意味着可以对各项有害人体健康的物质进行快速的检验和筛查。通过使用该项设备可以显著提升检验效率，从源头上防止有食品安全问题的食品进入流通市场，确保质检工作的有效性。

三、检验技术与环境的问题

当前，我国在食品质量控制与检验技术方面仍存在诸多不足，质检人员的专业技术水平仍处于较低阶段。很多从事质检工作的人员不能熟练掌握检验论文发表技术，对一些新兴的检验设备与检验手段也缺乏了解，降低了检验工作的准确性与科学性。此外，良好的工作环境对于基层食品质量检验工作来说非常重要，但目前很多基层质检机构都面临着实验室空间不足等问题。而且在实验室内，缺乏完善的通风系统和相应设备，场地不符合检验认证认可的相关要求，对检验工作带来了不利影响。同时，许多基层的质检机构没有对检验工作中产生的废气、废水、废渣进行有效处理，而是将其直接排入下水道或大气，对环境造成了严重污染。